廚余垃圾是居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動中產(chǎn)生的垃圾,包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等,廚余垃圾含有極高的水分與有機(jī)物,很容易腐壞,產(chǎn)生惡臭。經(jīng)過妥善處理和加工,可轉(zhuǎn)化為新的資源,高有機(jī)物含量的特點(diǎn)使其經(jīng)過嚴(yán)格處理后可作為肥料、飼料等,所以對廚余垃圾的單獨(dú)收集就尤為重要,這樣可以減少進(jìn)入填埋場的有機(jī)物的量,減少臭氣和垃圾滲濾液的產(chǎn)生,也可以避免水分過多對垃圾焚燒處理造成的不利影響,降低了對設(shè)備的腐蝕。
2019年7月1日,《上海市生活垃圾管理條例》正式實施,2020年5月1日起,新版《北京市生活垃圾管理條例》正式實施,住建部公布,將在全國46個重點(diǎn)城市推行垃圾分類,目前取得了積極進(jìn)展,廚余垃圾處理配套設(shè)施不斷完善,上海、廈門、深圳、杭州、北京等城市已初步建成生活垃圾分類收集、運(yùn)輸、處理體系。
良渚廚余垃圾處理站管理人員介紹,通過建設(shè)廚余垃圾處理設(shè)施項目,把含水量較高的廚余垃圾從居民生活垃圾中分離出來獨(dú)立處理,可極大地緩解生活垃圾的處理壓力,達(dá)到城市生活垃圾減量化、無害化、資源化的目標(biāo),推動綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
廚余垃圾處理站,采用相對成熟穩(wěn)定的處理工藝,通過粉碎、脫水、油水分離、微生物高溫好癢降解等綜合處理技術(shù),進(jìn)行快速發(fā)酵分解。設(shè)備設(shè)置好運(yùn)行參數(shù)后,即可自動運(yùn)行,無需人工看管、操作。24小時內(nèi)終產(chǎn)出約10%-20%的固體物作為有機(jī)肥原料用于生態(tài)種植養(yǎng)殖。同時,隨著垃圾分類的推進(jìn),餐廚垃圾處理設(shè)施項目為垃圾分類工作提供了有力的保障,從而將垃圾分類的目標(biāo)落到實處。
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